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多吃粗粮有助于身体健康

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  • 发布时间:2021-06-09 17:27
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【概要描述】肉食应该是大家都比较喜欢吃的食物,尤其是一些四条腿的动物的肉,是大家最爱吃的。其实在很多年前,营养专家就对人类食肉方式给出了“吃四条腿的不如两条腿的,吃两条腿的不如没有腿的”这样的说法。

多吃粗粮有助于身体健康

【概要描述】肉食应该是大家都比较喜欢吃的食物,尤其是一些四条腿的动物的肉,是大家最爱吃的。其实在很多年前,营养专家就对人类食肉方式给出了“吃四条腿的不如两条腿的,吃两条腿的不如没有腿的”这样的说法。

  • 分类:饮食健康
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  肉食应该是大家都比较喜欢吃的食物,尤其是一些四条腿的动物的肉,是大家最爱吃的。其实在很多年前,营养专家就对人类食肉方式给出了“吃四条腿的不如两条腿的,吃两条腿的不如没有腿的”这样的说法。下面鸿迅食堂承包就给大家详细介绍下。

  大家都知道食用过多的肉类会造成体内脂肪和蛋白质超标。而天上飞的和水里游的属于白肉,自然比在地上跑的红肉营养均衡。但是饮食讲究的是少食多餐的原则,只有当食物的种类够多够杂,才能使营养均衡,而并不是因为某一种食物营养好而盲目多吃。

  想要保持健康的身体,并不是说天天吃大量肉食以及山珍海味,而是要遵循少食多餐的原则。尽量多吃些不同种类的食物,多吃点粗粮。

  粗粮的七大好处:

  一、五谷杂粮能预防疾病的产生

  五谷杂粮中的维生素C,可缓和疲劳症状、预防感冒、下肢酸痛等疾病;铁则能预防胃溃疡与食欲不振;钾也可以避免肌肉麻痹、郁闷不安与安全无力等;而铜、锌等微量元素具有改善精神衰弱、失眠等症状,还有增加食欲、改善体重、调整胃口的功效。

  二、五谷杂粮让人更加健康

  五谷杂粮中所蕴含的丰富营养有预防疾病、保持健康的功效,如所含的不饱和脂肪酸,可软化血管内的胆固醇,减低心血管方面的疾病;许多的膳食纤维,能有效减缓糖类的吸收,并降低吃饭后的血糖上升速度,使胰岛素产生作用,所以对糖尿病患者有极大的帮助。

  三、五谷杂粮可以防癌

  豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和B族维生素等,具有良好的抗癌作用,常吃可预防肿瘤病变;维生素A有助于人体内细胞分裂,预防癌细胞形成,并可帮助免疫系统反应,制造抗生素;丰富的膳食纤维可以缩短废物在肠道中停留的时间,以减少致癌物质和肠道黏膜接触的几率,有利于防止便秘和结肠癌的产生。

  四、五谷杂粮能帮助您清除体内毒素

  镁和铁可将强人体能量,且加速体内废物的代谢。五谷杂粮丰富的膳食纤维在肠道内不会被消化,还可吸附水分子,可以使食物残渣或毒素在肠道内运行,迅速派出体外,达到排毒的效果;维生素E可帮助血液循环,加速排毒作用。

  五、无骨杂粮让人更聪明

  五谷杂粮中的蛋白质,可增强大脑皮层兴奋和抑制的作用,提高脑补代谢活动、增强效率;还有人体必需的八种氨基酸,如赖氨酸能活化脑部,对于记忆力减退的老人和大脑正值发育的小孩子有所帮助;谷氨酸可改善脑部机制、治疗痴呆症等。此外,还含丰富的磷脂,对脑部神经的防御、活动有良好的功效,可以增强记忆力。

  六、无骨杂粮使人更加漂亮

  五谷杂粮中富含的维生素A,可保持皮肤和粘膜的健康;维生素B2,能预防青春痘;维生素E则能预防衰老、皮肤干燥。其他的成分,如脂肪油、挥发油、亚麻油酸,可滋润皮肤,使其光滑细致;氨基酸、胱氨酸等能让秀发乌黑靓丽;而不饱和脂肪酸可使堆积在体内的胆固醇变少、促进新陈代谢使头发容易生成,预防掉发和秃头等。五谷杂粮中富含的微量元素让美丽永远属于您。

  七、五谷杂粮使人更苗条

  有些五谷杂粮中含有泛酸,可释放食物的能量,是脂肪代谢的重要 成分;B族维生素则可帮助热量燃烧。而无辜杂粮都富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动及消化液分泌,可加强身体废物排出,有益于瘦身;镁则可协助糖类和脂肪的代谢作用。所以这些营养素都是您瘦身的重要元素。

  现在生活水平提高了,人们的生活好了,饮食就比较单一,天天的大米白面,很少使用杂粮,导致营养摄入不均衡,致使身体健康下降。现代人吃饭不注重粮食,整天大鱼大肉,导致脂肪过多,从而诱发一些身体疾病。其实每个人每天只需要摄入4两米饭即可。然后再适当增加一些粗粮的摄入,对身体健康会更好。盲目的大鱼大肉、山珍海味只会给身体带来一些不必要的麻烦。那么怎样的饮食习惯才健康呢?详情点击:“鸿迅膳食承包教您:健康的饮食习惯”。

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