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食品清洗的卫生要求

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  • 发布时间:2021-06-09 17:32
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【概要描述】 想要吃得安全、吃得放心,那么食品在加工前的清洗就显得很重要。由鸿迅食堂承包公司讲述食品清洗的卫生要求

食品清洗的卫生要求

【概要描述】 想要吃得安全、吃得放心,那么食品在加工前的清洗就显得很重要。由鸿迅食堂承包公司讲述食品清洗的卫生要求

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  想要吃得安全、吃得放心,那么食品在加工前的清洗就显得很重要。由鸿迅食堂承包公司讲述食品清洗的卫生要求:

  一、蔬菜按一挑、二洗、三切的顺序加工。

  二、清洗过的蔬菜做到无泥沙、无杂草。

  三、肉类食品加工时要注意检查质量,腐败变质食品绝对不能加工。

  四、肉类加工后无血、无毛、无污物,水产做到无鳞、无腮、无内脏。

  五、工具、容器冲洗干净,荤素分开使用。

  六、食堂工作结束后做好工具、盛器及餐厅场所冲洗清扫工作。

  鸿迅膳食管理服务有限公司专业以东莞食堂承包、湖南食堂承包、惠州食堂承包、广州食堂承包、长沙食堂承包、广西食堂承包、饭堂承包、食堂托管、饭堂托管、食堂承包服务、食堂托管服务,目前鸿迅食堂承包公司已经进驻多家企业及工厂食堂,各食堂承包现场运作情况良好,欢迎约谈。

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