欢迎浏览东莞市鸿迅膳食管理服务有限公司官网  

服务热线:18666462634 13058666420  |  在线留言

NEWS CENTER
新闻资讯

工厂饭堂承包如何加强安全规范工作

  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2021-06-09 17:34
  • 访问量:

【概要描述】民以食为天,由此可以看出人们对饮食的重视,自古以来美食很多,人们都喜欢吃,但是食物中毒或者食物引发的事故也是频发,所以做好安全规范工作。工厂饭堂承包也是一样,今天鸿迅食堂承包公司就来给大家分析下如何加强安全规范工作

工厂饭堂承包如何加强安全规范工作

【概要描述】民以食为天,由此可以看出人们对饮食的重视,自古以来美食很多,人们都喜欢吃,但是食物中毒或者食物引发的事故也是频发,所以做好安全规范工作。工厂饭堂承包也是一样,今天鸿迅食堂承包公司就来给大家分析下如何加强安全规范工作

  • 分类:行业新闻
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2021-06-09 17:34
  • 访问量:0
详情

  民以食为天,由此可以看出人们对饮食的重视,自古以来美食很多,人们都喜欢吃,但是食物中毒或者食物引发的事故也是频发,所以做好安全规范工作。工厂饭堂承包也是一样,今天鸿迅食堂承包公司就来给大家分析下如何加强安全规范工作:

  为保证全体员工的饮食安全与健康,各公司食堂对外承包后,有关部门需要加强对食堂的监管力度,杜绝季节性食源性疾病的发生。工厂食堂承包具体规范事项:

  1.采购食品:食品供应商必须提供相关食品安全证件,保证食品来源安全;

  2.采购人员:必须严格按照流程对于采购食品进行采样、取证、检测,保证每天采购食品本身安全;更多关于 可点击查看。

  3.食品储存:新鲜肉类要求低温储藏,干货粮油类要求放置干燥通风坏境,蔬菜每天配送;保证食品储存的安全;

  4.食品加工:肉类必须经过高温加热,坚决抵制使用存放过久或是腐烂的蔬菜,对于菌类食物、四季豆等一定要严格按照要求加工。

扫二维码用手机看

相关新闻