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冬季如何预防老年食疗的技巧

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  • 发布时间:2021-06-09 16:56
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【概要描述】冷开水、淡盐水和蜂蜜水:每天清晨空腹时,饮用一杯冷开水、淡盐水或蜂蜜水。

冬季如何预防老年食疗的技巧

【概要描述】冷开水、淡盐水和蜂蜜水:每天清晨空腹时,饮用一杯冷开水、淡盐水或蜂蜜水。

  • 分类:饮食健康
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  鸿迅食堂承包专家表示:

  1:冷开水、淡盐水和蜂蜜水:每天清晨空腹时,饮用一杯冷开水、淡盐水或蜂蜜水。

  酸牛奶:每天晚上睡前饮一杯酸牛奶。

  2:麦片:未精制的麦片,每次两三调羹,每日2—3次。

  3:马铃薯:马铃薯适宜习惯性便秘的人食用。将马铃薯洗净后切成薄片,放入搅肉机里搅成糊状,用消毒纱布绞汁,每早空腹和年饭前各服半玻璃杯。

  核桃:核桃适宜大便燥结的人服食。用核桃仁、黑芝麻各放500g,炒后共捣烂研碎,早、晚空腹就用少许蜂蜜调服,既可补养身体,又治习惯性便秘;也可单用核桃肉30—50g,同粳米煮粥,早、晚食用。

  4:米饮蜜蛋花:取热米汤1碗,蜂蜜20mL,鸡蛋1个,首先将鸡蛋打破倒入碗中,加入蜂蜜后将鸡蛋搅成蛋浆,冲入热米汤,再用碗盖上15分钟后即可。建议每日早晨冲服1次。动物性食物原估中含有很多的卵白质、氨基酸、卵磷脂等养分物质,因为情况与本身的细菌效果,会发生多种腥味物质,在烹饪时添加过量食醋中和,会使其生成醋酸盐类,就可使腥臭味大为削弱。

  此外,番茄酱里含有柠檬酸、苹果酸等有机酸,也有中和去腥效果,当然直接用西红柿去烹煮鱼、肉类相同有去腥结果。我国喷鼻料品种繁复,可视详细状况恰当选用。如葱里含挥发油及葱蒜辣素,生姜含有姜醇。姜烯、姜酚,花椒、胡椒含川椒素,八角中含茴喷鼻醇、茴喷鼻醚,桂皮中含挥发油、有机酸等等,物质使异味削弱且能增喷鼻,特殊在膻腥味较浓的动物性原估中运用,其去腥增喷鼻结果更分明。

  鸿迅建议每个人在早晨起床后应该先喝水,把夜间睡觉时消耗的水分给补充回来,在活动了二十到三十分钟以后,再吃早饭对人体比较有益。

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